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初鰹のシーズン到来!

初鰹のシーズン到来!

ゴールデンウィークが明けてから、やっと初鰹のシーズンが始まりました。
今年は、4月に気温の低い日が続いていたので、例年よりも、初鰹の入港が、
2週間ほど遅れていたように感じます。

朝、仲買さんから鰹の連絡がはいります。市場から、直送された鰹は、お刺身でも
おいしくいただけます。


いつも、新鮮なお魚をありがとうどざいます。

2013-05-23 14:16:11

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